PERCEBES DE LAS RIAS GALLEGAS. 120 g.

18,50

Percebes de las Rías Gallegas

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Descripción

Percebes de las Rías Gallegas, por Los Peperetes.

El proceso de elaboración de esta maravilla de conserva comienza con el proceso de captura, entre los meses de septiembre a diciembre, el cual realizan los percebeiros, que los capturan de forma heroica, ya que crecen exclusivamente en zonas rocosas de fuertes oleajes.
Ya en la fábrica se limpian cuidadosamente uno a uno, se cocinan, se escogen por tamaños y se les retira la piel conservando únicamente la uña. Finalmente se enlatan, añadiéndole únicamente agua y sal para su conservación.
Estos percebes de las Rías Gallegas son un bocado de mar ideal para consumir directamente de la lata ¡Puro vicio!

Marca

Los Peperetes

Un sabor diferente para cada ocasión.

En la década de 1990 Jesús Lorenzo crea una pequeña conservera, y con una pequeña cerradora manual, comienza a envasar sardinillas y berberechos de la Ría de Arousa. Tres años después nace “Los Peperetes”, vocablo gallego, que haciendo referencia a sus productos evoca algo agradable o sabroso. Más de dos décadas después su proyecto está consolidado como una marca de referencia en el sector de las conservas gourmet. Ya en la segunda generación de la empresa, sus hijos conservan intacta su visión del negocio, ofrecer una conserva única de la mejor calidad, al gusto de los paladares más exquisitos. Su secreto está en una selección única de la materia prima, trabajando sólo con producto de las lonjas gallegas, seguido de un estricto control de calidad y métodos artesanales de elaboración. El otro pilar fundamental sobre el que descansa la calidad de los productos son sus salsas. Recetas caseras, propias y específicas para regar cada producto de una forma única. Descubre toda la gama de Los Peperetes y sorpréndete.
logo los peperetes gourmet

Información adicional

Formato

120 GRS.

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